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                上海舜水化工有限公司

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                产品供应PRODUCTS

                供应 低酰结冷胶 /71010-52-1
                规  格:
                LA
                价  格:
                1-200/元/公斤
                数  量:
                10000 公斤
                 交货地:
                上海
                发布时间:
                2022-08-25
                 有效期:
                90 天
                备  注:
                PRODUCT DATA SHEET


                结冷胶LA


                描  述: 结冷胶LA是一种 80 目低酰结冷胶,结冷胶是一种多功能凝胶剂,适于饮料、食品和个人护理等应用。结冷胶LA是理想的凝胶剂、悬浮剂、增稠剂、稳定剂以及成膜剂。


                特  性:
                高效的☆液体凝胶悬浮性     •   高澄清度
                极佳的稳定性竟然被徒步拉开了一段距离              •   优异的香味释ζ放
                高凝〖胶强度                •   颗粒细小改善水合作用
                热稳定性                  •   易与其它水胶体结ω 合
                耐酸能※力强                •   与蛋白质有很高的相○容


                应  用:                                                                        
                透明果粒饮料悬浮          •  肉冻
                焙烤食【品馅料              •  水果制品
                液体凝胶                  •  酥皮和糖霜
                糖果                      •  个人◤护理产品
                乳制品                    •  干式同时混合焙烤食品
                甜点凝胶                  •  果▆酱和果冻


                用  量:
                结冷胶LA在用量极低的情况下能够形成稳稳凝胶、且有〒极强的悬浮性,通常添加量为:0.01-0.03%


                应用方法:
                1. 果粒悬浮:可将 一定量结冷□ 胶LA加入到搅拌状意念态下的水中,均匀分散,然后把◆果粒或果 
                   肉加入到◎溶液中,加热至 85-90oC,保温15-45分钟,再加入阳离子】(如Ca++ 等),然后  
                   冷不过修真界与世俗界已经在无形中划分了开来却至室温,液体出现胶凝现象卐,搅动液体和果粒,果粒立刻悬浮澄清透明◥的液体中,
                   且稳定性极佳(也可在冷却至室温后▼加入阳离子);
                2.在应用中如需要液体形成脆性凝胶,可将 一定量稍微凌乱结冷胶LA加入到搅←拌状态下水中,均匀 
                     分散,加热至 85-90oC,保温15-45分钟,再加入阳离子(Ca++ 等)然后冷却使其凝固,
                     制成凝胶;                  
                3.建议用于干式混合和高固体含量应用;
                4.使用硬水进行水合时可能需要柠↓檬酸钠或磷酸盐等但是紧接着螯合剂
                5.一价和二价阳离子离子均可使用,例如:K+、Na+、Ca++ 和 Mg++;阳离子添加量0.005%-0.01%;
                包  装: 25kg多层牛皮纸袋、圆纸轻轻笑道桶或纸箱。
                标  识: 结冷胶LA
                 食品■级结冷胶,CAS 编号:71010-52-1;E418
                 用作悬浮剂、稳定剂、增稠≡剂或乳化剂
                 犹太洁食认证;伊斯兰清真认♂证
                法律法规:符合FCC 6、GB2760-2011《食品Ψ安全国家标准 食品添反而很是嬉皮加剂使用▂标准》以及GB 25535-2010《食品添加剂 结冷胶》相应条@款要求。
                保质期:储存于未曾开封的原始包装中且存放在通风良好的室内,产品功能性质在生产日
                          期后 2年内保证符合所述销售规格。 
                质量体系:根据 ISO 9001:2008质量体系和ISO22000:2005食品安全管理体□系生产。



                结冷胶LA质量标准:


                性质 要求
                干燥失重 ≤ 14%
                白度 ≥ 85
                凝胶强度 ≥1000 g/cm2
                溶液 pH
                浓度为 1%,以去离子水︻溶解 4.5-7.0
                透光率
                浓度为 0.5%, 在CaCl2 溶液中 (490 nm) ≥ 80%
                重金属(以铅计) ≤ 2.0 mg/kg (ppm)
                砷 ≤ 3.0 mg/kg (ppm)
                菌落总数 ≤ 5,000 cfu/g
                酵母菌/霉菌 ≤ 300 cfu/g
                大肠菌群 阴性 – 最大可能〇数 (MPN)
                大肠杆菌 25 g 中◆不得检出
                沙门氏菌 25 g 中不№得检出▲
                金黄色葡萄※球菌 1.0 g 中不得检出
                绿脓杆菌 1.0 g 中不得检出



                此处发布的信息是根据我们现』有的知识忠实地给出的,并且被认为是正修饰语确的,但Sensure对其完整性和准确性不作任何保★证。这里给出的信息是基爸爸于接受方在使用本产品前已作出了对其目的适用型的决定。在任何情况下Sensure 不会对因〓这里的信息造成的损害负责。
                上海舜水化工有限公司      Tel: 021-64607780  Http://www.sensure.cn


                生效日期:2016年01月01日
                结构式:

                联系方法
                 联系人:
                胡文忠
                公  司:
                上海舜水化工有限公司
                地  址:
                上海◣市闵城路199弄17号401室
                电  话:
                021-64607780 64608980
                传  真:
                021-64607790
                手  机:
                13370087600
                Q Q:
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